Гроздови семки

Проантоцианидини (OPC) Oткрити през 30-те години на миналия век от Жак Маскелие. Проантоцианидините съдържат множество -OH групи, които са отговорни за тяхната висока антиоксидантна активност (2). Тези съединения показват защитен ефект върху кръвоносните съдове...